| | Повторейко, А.
Ферментация мяса в пчелином воске [Текст] / А. Повторейко // Рестораторъ. — Киев : ООО"Ресторатор Украины", 2018. — № 11 (158). — С. 68-69. | |
| | |
|
|
|
|
|
|
|
-
Джерело
-
Теми документа
-
Статейная база // технічна база
-
Ключові слова // м'ясо
-
Ключові слова // стейк
-
Ключові слова // ферментація
|
|
