|
| | Лемехова, А. А.
Антиоксидантные свойства кисломолочного продукта с проросшими зернами ячменя [Текст] / А. А. Лемехова, Е. А. Нестеренко, Л. А. Силантьева // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 4. — С. 64-66 : табл.;рис. | |
| | |
|
