Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
664(075)С44Скоробогатий, Ярослав Петрович. Харчова хімія [Текст] : навч. посіб. / Я. П. Скоробогатий, А. В. Гузій, О. М. Заверуха. — Львів : Новий світ-2000, 2015. — 514 с. — (Вища освіта України). — МОН. — Бібліогр.: с. 508. ISBN 978-966-418-203-1
- Серія
Вища освіта України.
- Теми документа