Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Отельер & ресторатор [Текст]. — Киев, 2016. — № 5. — 56 с.
- Зміст
1 экз.
- Набір
Отельер & ресторатор [Текст]. — М., 2013.
- Статті, розділи
Готель - це не спринт. Це - марафон [Текст] / Т. Чор // Отельер & ресторатор. — Киев, 2016. — № 5. — С. 44-46 : іл.
Думайте стратегично, працюйте наполегливо і пам`ятайте про тих, заради кого працюєте [Текст] / Р. Федишин // Отельер & ресторатор. — Киев, 2016. — № 5. — С. 38-39 : іл.
Європейська кулінарна спадщина: уроки довіри для рестораторів, фермерів та АПК [Текст] / О. Петелько // Отельер & ресторатор. — Киев, 2016. — № 5. — С. 24-25.
Нестача кухарів: як боротися [Текст] / Ю. Приємський // Отельер & ресторатор. — Киев, 2016. — № 5. — С. 48-49 : іл.
Про авторську та сучасну українську кухню [Текст] / А. Якутов // Отельер & ресторатор. — Киев, 2016. — № 5. — С. 26-27.
Ресторани - той бізнес, у якому Україна може конкурувати на світовому ринку [Текст] / С. Дідковський // Отельер & ресторатор. — Киев, 2016. — № 5. — С. 36-37 : іл.
