Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Отельер & ресторатор [Текст]. — Киев, 2013. — № 4. — 96 с.
- Зміст
1 экз.
- Набір
Отельер & ресторатор [Текст]. — М., 2013.
- Статті, розділи
Барная стойка - это лицо заведения [Текст] / Д. Ковальчук // Отельер & ресторатор. — Киев, 2013. — № 4. — С. 68-69.
Маншиза - эволюция в отношениях гостиничного оператора и собственника [Текст] / Л. Шелковникова // Отельер & ресторатор. — Киев, 2013. — № 4. — С. 20-22.
Русская кухня - новые горизонты [Текст] // Отельер & ресторатор. — Киев, 2013. — № 4. — С. 86-89.
Система бюджетирования в отеле [Текст] / О. Манолова // Отельер & ресторатор. — Киев, 2013. — № 4. — С. 24-26.
Украинский отельный бизнес имеет проблемы. С прозрачностью [Текст] / И. Галущак // Отельер & ресторатор. — Киев, 2013. — № 4. — С. 40-41.
