Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

664(075)
Т45Титлов, Александр Сергеевич.
    Холодильное оборудование предприятий пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / А. С. Титлов, С. Ф. Горыкин. — Львов : Новий світ-2000, 2013. — 332 с. : табл., рис. — (Вища освіта в Україні). — Библиогр.: с. 263.
ISBN 978-966-418-234-5

 

- Анотація

Учебное пособие предназначено для бакалавров, а также может быть рекомендовано магистрам, аспирантам

- Зміст

МОН. ОНАХТ

- Електронні версії документа

Анотації  

- Серія

- Теми документа

  • Ключові слова // охолодження риби
  • Ключові слова // охолодження харчових продуктів
  • Ключові слова // принципова схема
  • Ключові слова // проектування холодильників
  • Ключові слова // системи охолодження
  • Ключові слова // структура холодильників
  • Ключові слова // теплоізоляція
  • Ключові слова // тепловикористальні машини
  • Ключові слова // охолодження птиці
  • Ключові слова // теплообмінні апарати в харчовій промисловості
  • Ключові слова // холодильні камери
  • Ключові слова // холодильні машини
  • Ключові слова // холодильні технології харчових продуктів
  • Ключові слова // холодильне обладнання підприємств харчової промисловості
  • Ключові слова // холодильники
  • Ключові слова // швидке заморожування
  • Ключові слова // штучний холод
  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Ключові слова // абсорбційні холодильники
  • Ключові слова // автоматизація холодильних установок
  • Ключові слова // допоміжне обладнання
  • Ключові слова // заморожування харчових продуктів
  • Ключові слова // компресори
  • Ключові слова // компресорні холодильні установки
  • Ключові слова // конденсатори
  • Ключові слова // морозильні камери
  • Ключові слова // морозильники
  • Ключові слова // температура низька
  • Ключові слова // обладнання для заморожування
  • Ключові слова // обладнання для охолодження
  • Ключові слова // охолодження м'яса
  • Ключові слова // охолодження молочних продуктів
  • Ключові слова // охолодження плодоовочевої продукції
  • Ключові слова // промислові холодильні установки
  • Ключові слова // контрольно-вимірювальні прилади (КВП)
  • Ключові слова // випарник
  • Ключові слова // холодильна техніка



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Навчальний абонемент (А137/9) 44 44
Одеський національний технологічний університет. ЧЗТ (А-228) 1 1
СП Галузевий відділ (Дворянська 1/3). Абонемент-2 3 3





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons