Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Типсина, Н. Н.
    Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Н. Н. Типсина, Г. К. Селезнева // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2011. — № 11. — С. 70-72 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби
  • Ключові слова // ячмінна мучка







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons