664(075) | П16 | Панфилов, Виктор Александрович. Технологические линии пищевых производств. Создание технологического потока [Текст] : учебник / В. А. Панфилов, О. А. Ураков ; под ред. В. А. Панфилова. — М. : Пищевая пром-сть, 1996. — 427 с. : ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). |
| | |
|