Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

664(076.5)
Н59Нецепляев, Сергей Владимирович.
    Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения [Текст] / С. В. Нецепляев, А. Я. Панкратов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 223 с. : ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
ISBN 5-10-001514-4

 

- Серія

- Теми документа

  • Ключові слова // продукти тваринного походження
  • Ключові слова // риба
  • Ключові слова // яйця
  • Ретроввод // Навчальний відділ
  • Ключові слова // консерви
  • Ключові слова // м'ясо
  • Ключові слова // мікробіологія харчових продуктів тваринного походження
  • Ключові слова // масло
  • Ключові слова // молоко
  • Ключові слова // ковбаси, ковбаса



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Навчальний абонемент (А137/9) 21 21
Одеський національний технологічний університет. ЧЗТ (А-228) 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons