|
| 665(075) | | Щ61 | Щербаков, Владимир Григорьевич.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учебник / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : КолосС, 2003. — 360 с. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). | |
| | ISBN 5-9535-0056-0 | |
|
