Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664.9(075)
Т38    Технология продуктов из гидробионтов [Текст] : учебник / С. А. Артюхова, В. Д. Богданов, В. М. Дацун, Є. Н. Ким ; под ред. Т. М. Сафроновой, В. И. Шендерюка. — М. : Колос, 2001. — 496 с. : ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
ISBN 5-10-003262-6
 

Автор Артюхова С. А., Богданов В. Д., Дацун В. М., Ким Є. Н.

- Серія

- Теми документа

  • Ретроввод // Навчальний відділ
  • Ключові слова // в'ялення риби
  • Ключові слова // вітаміни
  • Ключові слова // водорості
  • Ключові слова // гідробіонти
  • Ключові слова // засіл ікри
  • Ключові слова // засіл риби
  • Ключові слова // консервування риби
  • Ключові слова // копчення риби
  • Ключові слова // кормові продукти
  • Ключові слова // риб'ячий жир
  • Ключові слова // риба охолоджена
  • Ключові слова // риба
  • Ключові слова // риба-сирець
  • Ключові слова // концентрат рибний
  • Ключові слова // технологія консервування
  • Ключові слова // холодильне консервування
  • Ключові слова // рибні продукти (рибопродукти)
  • Ключові слова // сушіння риби



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Навчальний абонемент (А137/9) 12 12
Одеський національний технологічний університет. ЧЗТ (А-228) 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons