Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664.9(075)
Г83Григорьев, Александр Алексеевич.
    Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учеб. пособие / А. А. Григорьев, Г. И. Касьянов. — М. : КолосС, 2008. — 112 с. : ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
ISBN 978-5-9532-0604-4
 

- Серія

- Теми документа

  • Ключові слова // рибопереробні підприємства
  • Ключові слова // технологія виробництва
  • Ключові слова // харчова інженерія
  • Ключові слова // рибна промисловість
  • Ключові слова // технології харчових продуктів
  • Ключові слова // технологічні процеси
  • Ключові слова // обладнання рибопереробних підприємств
  • Ключові слова // обробка риби
  • Ключові слова // риба
  • Ключові слова // рибні продукти (рибопродукти)



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. ЧЗТ (А-228) 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons