664(075) | М17 | Максанова, Любовь Алексеевна. Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Максанова. — М. : КолосС, 2005. — 213 с. : ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). |
| ISBN 5-9532-0319-5 | |
|