Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

664(075)
М38    Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 3 кн. Кн. 2 / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков и др. ; под ред. В. А. Панфилова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : КолосС, 2009. — 847 с. : ил. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ISBN 978-5-9532-0510-8.
ISBN 978-5-9532-0510-8

 

- Серія

- Теми документа

  • Ключові слова // машини та апарати харчових виробництв
  • Ключові слова // обладнання бродильних виробництв
  • Ключові слова // обладнання для виробництва ковбас
  • Ключові слова // обладнання для дозування
  • Ключові слова // обладнання для здрібнення
  • Ключові слова // обладнання для змішування
  • Ключові слова // обладнання для миття
  • Ключові слова // обладнання для сушіння
  • Ключові слова // обладнання для теплової обробки
  • Ключові слова // обладнання м'ясопереробних підприємств
  • Ключові слова // обладнання макаронних підприємств
  • Ключові слова // обладнання молочних виробництв
  • Ключові слова // обладнання хлібопекарного виробництва
  • Ключові слова // обслуговування машин
  • Ключові слова // пакувальні машини
  • Ключові слова // потокові лінії хлібопекарного виробництва
  • Ключові слова // теплообмінні апарати в харчовій промисловості
  • Ключові слова // технологічні лінії харчових виробництв
  • Ключові слова // фасувальне обладнання



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Навчальний абонемент (А137/9) 2 2
Одеський національний технологічний університет. ЧЗТ (А-228) 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons