Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664.9(075)
И20Иванова, Елена Евгеньевна.
    Технология морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская. — М. : КолосС, 2010. — 183 с. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — Библиогр.: с. 183.
ISBN 978-5-9532-0728-7
 

- Серія

- Теми документа

  • Ключові слова // обробка морепродуктів
  • Ключові слова // консерви з морепродуктів
  • Ключові слова // молюски
  • Ключові слова // морепродукти
  • Ключові слова // переробка водоростей
  • Ключові слова // технологія морепродуктів
  • Ключові слова // хітин
  • Ключові слова // хітозан
  • Ключові слова // морські водорості
  • Ключові слова // біологічно активні добавки з водних біоресурсів
  • Ключові слова // безхребетні
  • Ключові слова // відходи переробки морепродуктів
  • Ключові слова // ламінарія (морська капуста)



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Навчальний абонемент (А137/9) 8 8
Одеський національний технологічний університет. ЧЗТ (А-228) 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons