Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Анисимова, Л. В.
    Макаронные свойства смесей из овсяной и пшеничной муки [Текст] / Л. В. Анисимова, С. В. Якушев, Л. И. Кострова // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2007. — №7. — С.52-53.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно вівсяне
  • Ключові слова // борошно пшеничне
  • Ключові слова // макаронні вироби
  • Ключові слова // сировина
  • Ключові слова // суміші борошна
  • Ключові слова // технологічні властивості
  • Ключові слова // якість продукції







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons