Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шелудько, В. М.
    Дослідження зміни водопоглинальної здатності пшеничного борошна з додаванням білкововмісної сировини [Текст] / В. М. Шелудько, І. Б. Рудукан // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2013. — № 1. — С.54-55.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Статейная база // економічна база
  • Ключові слова // білоквмісна сировина
  • Ключові слова // борошно з горіхових пластівців
  • Ключові слова // борошно пшеничне
  • Ключові слова // водопоглинальна здатність







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons