Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Топораш, І. Г.
    Хлібопекарські властивості сумішей твердозерної та м'якозерної пшениці [Текст] / І. Г. Топораш // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2009. — №6. — С.59-61.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно м'якозерних пшениць
  • Ключові слова // борошняні композиційні суміші
  • Ключові слова // м'яка пшениця
  • Ключові слова // суміші борошна
  • Ключові слова // тверда пшениця







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons