У статті проаналізовано сучасний стан рибної промисловості України. Сказано, що обсяги вилову риби у світі стрімко збільшуються, передуючи темпам зростання кількості населення планети.
Засвідчено, що рибне господарство України підпорядковується Міністерству аграрної політики та про-
довольства України.У роботі зазначається, що рибне господарство має стратегічне значення у гаран-
туванні продовольчої безпеки держави, оскільки розвиток цієї сфери сприяє забезпеченню рибною
продукцією населення України, забезпеченню сировинною базою для інших галузей промисловості та розв’язанню проблем зайнятості населення. Показано, які обсяги вилову риби були у 2019 році та наскільки вони змінилися порівняно з попереднім. Перелічено види риб, які мають найвагоміше значення для рибної промисловості з Чорного та Азовського морів, інших водних об’єктів. Засвідчений обсяг вилову риби у 2019 році в морях та прісноводних водоймах. Пояснюється чому так важливо сприяти розвитку аквакультури та як саме це відбувається в Україні. Зазначається, що на сьогоднішній день у продуктовому кошику українця 80% рибної продукції є імпортною. Розглянуто головних експортерів та імпортерів вітчизняної рибної продукції. Найбільшими імпортерами є Ісландія та Норвегія, експортерами – країни Європи, СНД та Азії. Також у роботі висвітлено основні причини малих об’ємів виробництва та як з ними боротися. Зазначається, що необхідно удосконалювати та модернізовувати обладнання на підприємствах рибопереробної галузі, впроваджувати новітні технології та досягнення науки. У статті розроблено рекомендації щодо підвищення ефективності виробництва рибної продукції. Сказано, що для пожвавлення
діяльності рибопромислових підприємств та розвитку рибного ринку загалом необхідно залучати інве-
сторів та докласти чималих зусиль для підтримки вітчизняної аквакультури. Стверджується, що перехід на інноваційний шлях розвитку у рибопереробній галузі має відбуватися шляхом інтеграції підприємств галузі, створення рибних кластерів, збільшення асортименту та підвищення якості продукції, а також створення науково-освітніх комплексів.
