Людина з давніх часів впливає на навколишнє середовище, але ніколи цей вплив не був насті льки інтенсивним, як в останнє сторіччя. Використання природних ресурсів в даний час відбувається настільки масштабно і настільки швидкими темпами, що при цьому не забезпечується природне відтворення використаних середовищ. В результаті цього різнобічна багатовікова діяльність людини наклала глибокі сліди на сучасний ґрунтовий та рослинний покрив, повітряне та водне середовища, тваринний світ.
Агропродовольча сфера – це сегмент національної економіки, який може стати головною рушійною силою економічного розвитку держави. Від ефективності функціонування агропродовольчої сфери залежить загальний успіх економічних реформ у сьогоденні, гарантування продовольчої безпеки держави. Сучасне геополітичне оточення України та наявні зміщення у визначенні пріоритетних векторів розвитку в значній мірі трансформують спектр актуальної адміністративної уваги до розвитку
агропродовольчої сфери у напрямку до запровадження екологічно чистих технологій. Сьогодні у світі все більше споживачів усвідомлюють вигоди і віддають перевагу товарам з поліпшеними характеристиками щодо їх впливів на стан довкілля та здоров’я людини. Екологічна безпека агропродовольчих виробів, будь то готова продукція, продукція рослинництва, чи тваринницька
продукція, є глобальною проблемою, оскільки охоплює не лише здоров’я людини, але й впливає на економіку країни. Від якості продукції залежить рівень життя громадян, соціальна активність людини, а також відбувається вплив на демографічний аспект його існування. Тому для забезпечення високого рівня життя людини, в державі необхідно приділяти підвищену увагу екологічній безпеці готової продукції. У статті досліджено та висвітлено особливості та сучасний стан українського ринку чистої продукції, визначено рівень ставлення населення до органічної продукції, окреслено шляхи покращення ринку органічної продукції в Україні.
