Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Демиденко, А.
    Menu engineeriing [Текст] / А. Демиденко // Отельер & ресторатор. — Киев, 2016. — № 1. — C. 54-56 : ил.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // економічна база
  • Ключові слова // види меню
  • Ключові слова // продукція ресторанів
  • Ключові слова // ресторанне господарство
  • Ключові слова // ціноутворення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons