Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Цыганова, Т. Б.
    Использование специальной обработки воды в технологии хлебобулочных изделий [Текст] / Т. Б. Цыганова, О. А. Гакова // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2007. — №8. — С.51-52.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // вода
  • Ключові слова // екологія харчових продуктів
  • Ключові слова // обробка
  • Ключові слова // сировина
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons