Микробиологическая безопасность новых видов муки из зерна тритикале [Текст] / С. О. Смирнов, С. А. Урубков, Т. В. Быковченко, С. Ю. Артемьев // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2014. — № 12. — С.43-45.
Автор Смирнов С.О., Урубков С.А., Быковченко Т.В., Артемьев С.Ю.
