|
| | Мехди, Изади Гейдари.
Технология производства мучных кондитерских изделий с использованием ингредиентов с высоким содержанием пищевых волокон [Текст] / И. Г. Мехди, А. И. Назарян // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2008. — №5. — С.46-48 : табл. | |
| | |
|
