|
| | Грищенко, А. М.
Дослідження вмісту ароматутворюючих речовин в безглютеновому хлібі з різними видами круп'яних культур [Текст] / А. М. Грищенко, О. Д. Тесля, В. І. Дробот // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2012. — № 9. — С.47-48 : табл. | |
| | |
|
