Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Анисимова, Л. В.
    Сахарное печенье из смеси ячменной и пшеничной муки [Текст] / Л. В. Анисимова, А. А. Выборнов, Ю. С. Демина // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2012. — № 9. — С.50-51 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно пшеничне
  • Ключові слова // борошно ячмінне
  • Ключові слова // гідротермічна обробка
  • Ключові слова // печиво цукрове
  • Ключові слова // фізико-хімічні показники якості
  • Ключові слова // якість ячмінного борошна







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons