Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Что такое HACCP и какова его роль в ресторане [Текст] // Рестораторъ. — Киев : ООО"Ресторатор Украины", 2019. — № 10 (167). — С. 14-15.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
  • Ключові слова // ресторани







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons