Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

Лакіза, О. В.
    Особливості сучасного виробництва хлібобулочних виробів з додаванням продуктів переробки зерна кукурудзи [Текст] / О. В. Лакіза, Л. В. Сидорчук // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2016. — № 12. — С. 52-55 : табл. — Бібліогр.:13 назв.

 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно кукурудзяне
  • Ключові слова // зерно кукурудзи
  • Ключові слова // композиційні суміші
  • Ключові слова // крупа кукурудзяна
  • Ключові слова // кукурудзяна олія
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons