Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Збалансований хімічний склад - основа для нових зернових продуктів [Текст] / Д. О. Жигунов, С. М. Соц, В. Т. Гулавський, І. О. Кустов // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2016. — № 3. — С. 34-36. — Бібліогр.: 13 назв.

 

Автор Жигунов Д. О., Соц С. М., Гулавський В. Т., Кустов І. О.

- Зміст

ОНАХТ

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // бета-глюкан
  • Ключові слова // круп'яна галузь
  • Ключові слова // масова частка білку
  • Ключові слова // овес голозерний
  • Ключові слова // хімічний склад
  • Ключові слова // харчові продукти
  • Ключові слова // харчова цінність зернових продуктів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons