Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Болотов, С.
    Технология sous vide: широкие возможности [Текст] / С. Болотов // Рестораторъ. — Киев : ООО"Ресторатор Украины", 2013. — № 3. — С. 58-65 : ил.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // вакуумна упаковка
  • Ключові слова // приготування їжі
  • Ключові слова // рецепти
  • Ключові слова // технологія приготування







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons