|
| | В80 | Вплив мальтодекстрину як структурочої добавки на процес сушіння крапель емульсій з фосфоліпідними наноструктурами [Текст] / Т. Я. Турчина, Е. К Жукотський та ін. // Теплофізика та теплоенергетика : междунар. наун-приклад. журн. — Київ : Академпериодика, 2018, 1979. — Т.40, № 4. — С.19-24. | |
| | |
|
