Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Рыбалка, О. И.
    Акриламид: опасность, кроющаяся в традиционных пищевых продуктах, или Плата за вкус и аромат [Текст] / О. И. Рыбалка // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2009. — №2. — С.47-50.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // акриламід
  • Ключові слова // безпека харчових продуктів
  • Ключові слова // канцероген
  • Ключові слова // харчові продукти







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons