Применение дифференциально-термического анализа для исследования тритикалевой муки [Текст] / А. В. Перегончая, Т. Н. Тертычная, В. И. Манжесов, И. В. Кузнецова // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2009. — №2. — С.60-62.
Автор Перегончая А.В., Тертычная Т.Н., Манжесов В.И., Кузнецова И.В.
