Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Черних, С. А.
    Кексові напівфабрикати з додаванням солоду [Текст] / С. А. Черних, О. С. Ковальова // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2013. — № 8. — С. 52-54 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // добавки до кондитерських виробів
  • Ключові слова // кекси
  • Ключові слова // солод ячмінний







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons