Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шурчкова, Ю. А.
    Экструзионный метод обработки зерна сои [Текст] / Ю. А. Шурчкова, В. В. Ганзенко, Н. Л. Радченко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2007. — №9. — С.51-52.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // екструдування
  • Ключові слова // соєвий екстракт
  • Ключові слова // соя
  • Ключові слова // споживчі властивості
  • Ключові слова // способи обробки
  • Ключові слова // термічна обробка
  • Ключові слова // фізико-хімічні властивості







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons