|
| | Павлюченко, О. С.
Доцільність використання сироваткових білків у технології кексів [Текст] / О. С. Павлюченко, І. В. Дочинець, М. Ю. Машовець // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 1. — С. 53-55 : рис., табл. — Бібліогр.: 6 назв. | |
| | |
|
