|
| | Нгуен, Фіонг Донг.
Вплив термічної обробки рису для приготування сусла у технології безалкогольних ферментованих напоїв [Текст] / Ф. Д. Нгуен, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2016. — № 8. — С. 61-63 : рис., табл. — Бібліогр.: 9 назв. | |
| | |
|
