Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Кулініч, В. І.
    Рисове борошно - перспективна сировина для безглютенових продуктів [Текст] / В. І. Кулініч, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2013. — № 12. — С.41-43.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Статейная база // економічна база
  • Ключові слова // амінокислотний аналіз
  • Ключові слова // безглютенові продукти
  • Ключові слова // борошно рисове
  • Ключові слова // кекси
  • Ключові слова // курага
  • Ключові слова // молоко сухе знежирене
  • Ключові слова // фізико-хімічні показники







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons