Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шелудько, В. М.
    Вивчення можливості використання овочевого пюре в технології маффінів [Текст] / В. М. Шелудько, Г. М. Ряшко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2016. — № 5. — С. 47-51 : рис., табл. — Бібліогр.: 11 назв.
 

- Зміст

ОНАХТ

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // енергетична цінність
  • Ключові слова // мафіни
  • Ключові слова // пюре з овочів
  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons