Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Альтернативне борошно і білок [Текст] : за матеріалами Інтернет // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 7 (90). — С. 16-19.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Ключові слова // кісткове борошно
  • Ключові слова // переробка фруктів
  • Ключові слова // продукти переробки
  • Ключові слова // безглютенове борошно
  • Ключові слова // борошно нутове
  • Ключові слова // кунжут
  • Ключові слова // інноваційні продукти
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби
  • Ключові слова // білок
  • Статейная база // технічна база







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons