Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Моргун, В. О.
    Сориз - компонент борошняних композиційних сумішей [Текст] / В. О. Моргун, Д. О. Жигунов, О. С. Крошко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2007. — №3. — С.20-22.
 

- Зміст

ОНАПТ; бібліогр.:4 назв.

- Джерело

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошняні композиційні суміші
  • Ключові слова // гранулометричний склад
  • Ключові слова // компоненти
  • Ключові слова // соріз
  • Ключові слова // функціональні продукти
  • Ключові слова // харчова цінність







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons