Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Лозова, Т. М.
    Нетрадиційна сировина в технології виробництва вафель із жировими начинками [Текст] / Т. М. Лозова, М. К. Турчиняк // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2017. — № 9 (217). — С. 36-38 : іл. — Бібліогр.: 6 назв.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // вафлі
  • Ключові слова // жирнокислотний склад
  • Ключові слова // жирові начинки
  • Ключові слова // нетрадиційна сировина для кондитерських виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons