|
| | Дослідження впливу морських водоростей на показники якості та процес черствіння хлібобулочних виробів [Текст] / Л. О. Шаран, Л. Ю. Арсеньєва, В. Ф. Доценко, В. Н. Корзун // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2010. — № 12. — С. 61-62 : табл,рис. | |
| | |
|
