Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Фалендиш, Н. О.
    Використання нетрадиційної сировини в хлібопеченні [Текст] / Н. О. Фалендиш, Г. М. Шиян // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2018. — № 3. — С. 40-42 : табл. — Бібліогр.: 6 назв.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // нетрадиційна сировина для хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // чебрець
  • Ключові слова // якість хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons