Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Дробот, В. І.
    Використання кукурудзяної крупи у виробництві пшеничного хліба [Текст] / В. І. Дробот, О. П. Писарець, І. М. Кравченко // Хранение и переработка зерна. — Днепропетровск : АПК-Зерно, 2013. — № 9. — С. 53-55 : табл., рис.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // крупа кукурудзяна
  • Ключові слова // харчові добавки до хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // хлібопечення
  • Ключові слова // хліб пшеничний







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons