Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

В65Войтко, А. М.
    Процессы замораживания плодов и овощей в непрерывеодействующих скороморозильных аппаратах [Текст] / А. М. Войтко, А. А. Войтко // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2011. — №3 (131). — С.70-75.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Ключові слова // псевдозріджений шар
  • Ключові слова // швидкоморозильні апарати







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons