Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
О-58Онищенко, В. П. Проектирование процессов охлаждения, замораживания и размораживания пищевых продуктов [Текст] / В. П. Онищенко, И. Г. Чумак, З. Д. Квелашвили // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2003. — №1 (81). — С.45-51.
- Джерело
Холодильна техніка та технологія [Текст]. — О. : ОНАХТ, 2003. — №1 (81). — 104 с.
