Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Г85Гришин, М. А. Изменение температурного поля творога в процессе сушки в кипящем слое [Текст] / М. А. Гришин, Т. В. Недобийчук // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №5 (74). — С.54-55.
- Джерело
Холодильна техніка та технологія [Текст]. — О. : ОНАХТ, 2001. — №5 (74). — 80 с.
- Теми документа