Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Г85Гришин, М. А. Изменение теплофизических характеристик творога в процессе сушки во взвешенном слое [Текст] / М. А. Гришин, Т. В. Недобийчук // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2000. — Вып.68. — С.86-89.
- Джерело
Холодильна техніка та технологія [Текст]. — О. : ОНАХТ, 2000. — Вып.68. — 94 с.
