Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Г85Грішин, М. О. Експериментальні дослідження процесу сушіння кмсломолочного сиру у завислому шарі [Текст] / М. О. Грішин, Т. В. Недобійчук // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 1999. — Вып.64. — С.95-98.
- Джерело
Холодильна техніка та технологія [Текст]. — О. : ОНАХТ, 1999. — Вып.64. — 133 с.
- Теми документа
